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5种坚果吃出健康人生

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5种坚果吃出健康人生

导读:养生是每个人都会做的事情,养生的方法也很多,如饮食养生、运动养生等。专家表示,饮食养生是近年来比较广泛的一种养生方式。那幺,饮食养生吃什幺好呢?

1、核桃:降低胆固醇

推荐饮食:核桃荸荠鸭子煲

用料:核桃仁100克,荸荠15个,鸭子1只,香菇50克、绍酒7克、味精7克,鸡精7克,姜7克,葱7克,盐7克,上汤2000毫升。

制法:鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净,一切两半;姜切片,葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内,再放入各种调料,加入上汤,置旺火上烧沸,再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

功效:补肾,益肺,润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

2、腰果:消除疲劳

推荐饮食:莲薏腰果羹

用料:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。

做法:腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。早晚食用。

功效:补润五脏。

3、花生:增强饱感,减少零食量

推荐饮食:红枣花生衣汤

用料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。

做法:红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。

功效:本汤具有强体益气,补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症。

4、开心果:平衡食盐过多带来的负效应

推荐饮食:开心果色拉

用料:开心果100克,小番茄4~6个,红椒、黄椒……各1/2个,黄瓜1/2根,2小匙,盐、胡椒粉少许,素色拉酱适量。

做法:开心果炒熟,去壳(也可用炒熟的开心果替代);小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净,切块;将开心果、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜拌匀,加入柠檬汁、素色拉酱,即可。

功效:开心果与蔬果凉拌,充分摄取各种食物中营养。加入色拉,吃起来清香爽口,适合女性。

5、杏仁:防治糖尿病

推荐饮食:杏仁粥

用料:杏仁30克,大米100克,适量水。

做法:锅中加入杏仁、大米、适量水烧开,煮粥。

功效:有养心安神的功效,失眠、烦躁症状的女性不妨试一试。

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